写真レポート
お話を聞かせてくれた杜氏の長瀬さん（左）、代表取締役の薄井さん（右）
大雪渓が手がけている日本酒の数々。ラベルがかっこいい！
今回「アルプス吟醸 大雪渓」をベースに、カメントツデザインのコラボラベルを制作！ 北アルプスに向かって歩いているのは、ジモコロのマスコットキャラ「イエティ」です。
大雪渓の杜氏を引き継いだ長瀬さん。髪型に目がいってしまうが、語り口も独特でおもしろい人。
ここから大雪渓さんの工場見学へ。赤と青のケースがドーンと並ぶと迫力がある。
大雪渓で使用している酒米「長野米」。安曇野の土、水で育んだ酒米は、長野産純度100%。地元にしっかりと根付いたお酒です。
酒米を磨くと宝石のような真っ白の状態に！
麹を入れて元気に発酵中。この時点で日本酒の良い香りが鼻孔をくすぐります。
さらに発酵中の日本酒のタンク。ここに顔を近づけると…
脳が「危険だこれは！！」と拒絶するほどのガスが充満しているのでお気をつけください。古くからこの作業工程で気を失う杜氏が多かったのだとか。
今回、イーアイデム×ジモコロ×大雪渓のコラボ企画として、日本酒「ジモコロ大雪渓」を抽選で100名にプレゼントします。
【応募方法】
ハッシュタグ「＃ジモコロ日本酒プレゼントキャンペーン」をつけて本記事をツイートしてください。イーアイデムTwitterアカウント（@eaidem_tw）から当選者にダイレクトメッセージでご連絡しますので、アカウントのフォローをお願いします。
応募締切：2017年2月28日（火）
応募資格：20歳以上の方
※お届け先は日本国内に限らせていただきます。
※2017年3月1日追記：キャンペーンへの応募受付は終了しました！
●大雪渓酒造
長野県北安曇郡池田町大字会染9642-2
＜広告主＞
大雪渓酒造 株式会社
